Wok antiadherente premium de 32 cm sin flúor - Utensilios de cocina de hierro de alta calidad de proveedores y fábricas de China
Fabricado en hierro refinado de alta pureza, de estructura densa y diseñado para calentarse rápidamente. La base del wok alcanza la temperatura de cocción con rapidez, lo que lo hace ideal para saltear al estilo chino.
Un patrón tridimensional en relieve que imita las escamas de dragón, no un recubrimiento pulverizado. El aceite se distribuye de forma natural a lo largo de la textura, reduciendo el contacto directo entre los ingredientes y el fondo del wok para una cocción más suave.
Con el tiempo de uso, se forma gradualmente una película de aceite natural en la superficie. El efecto antiadherente se acentúa y ayuda a reducir la cantidad de aceite necesaria para cocinar.
- ✔ Diseño ligero y resistente, pero fácil de sujetar con una sola mano y de verter los ingredientes cómodamente.
- ✔ Su diseño de bordes limpios evita que la sopa gotee o se derrame, manteniendo así la superficie de la estufa más limpia.
- ✔ Tapa de vidrio templado a juego con excelente resistencia al calor: permite ver claramente el interior del wok mientras se cocina.
- ✔ Asa y pomo de la tapa fabricados en madera de haya: aislamiento térmico superior y un agarre cómodo y natural.
- ✔ El pomo de la tapa incorpora un soporte para espátula, lo que resulta práctico al cocinar y ahorra espacio en la encimera.
- ✔ El cuerpo del wok no es propenso a la oxidación ni a la deformación, lo que garantiza su durabilidad para el uso diario.
El wok ha sido sometido a un tratamiento superficial antes de salir de fábrica. Al desempaquetarlo, prácticamente no presenta olor ni manchas de aceite. Simplemente enjuáguelo y límpielo antes del primer uso; no requiere ningún proceso de curado complejo. Su mantenimiento es sencillo y no necesita ninguna operación especial.